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こだわり

本店のこだわりは、「健康」です。

 毎日昼食にうどんを食べる人のために塩分控えめにしております。しかし、塩を使わずに
硬いうどんを打つのは難しいと言われています。
 本店では、コシのある美味しいうどんを提供するため、全身の力を使った手打ちにこだわっております。